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走进食堂:揭秘全新洗消设备 感受食品安全屏障
作者
赵宇琨
来源
后勤集团
点击数
更新时间
2024-05-22

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5月17日,后勤集团饮食中心与校研究生会携手,邀请10名研究生同学走进食堂,近距离了解饮食中心的日常工作和最新引进的洗消设备。这次活动旨在让同学们更深入地了解食堂的卫生状况和餐饮服务,同时也是对饮食中心的一次全面展示。

同学们首先参观了食堂后厨的多个区域,实地查看全新购进的洗消设备。全自动洗碗设备和YDCX远红外线餐具消毒柜的双重保障,确保了每一件餐具的卫生安全,这让同学们对食堂的卫生状况有了更深的认识。 饮食中心还引进了全自动化的蒸饭设备,大大提升了蒸饭的质量和效率。

在参观过程中,饮食中心的工作人员还详细介绍了员工的工作程序和卫生监督情况。在现场能看到每一位食堂员工都严格遵守卫生操作规程,从进厨房前的手部清洗,到食材的清洗与处理,再到菜肴的烹饪、备份,每一个环节都力求做到最好。

通过这次活动,同学们对食堂的工作有了更深入的了解。饮食中心相关负责人表示,将继续以保障师生的饮食健康为己任,不断改进与创新,为大家提供更加优质的餐饮服务。未来,饮食中心将持续提升服务品质,为师生们提供更加健康、满意的餐饮服务。

编辑:王一勇  审核:王一勇
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