4月13日，后勤集团饮食党支部与求新书院团委精心策划了一场别开生面的“后勤小课堂”烘焙体验劳动实践活动。此次活动不仅为同学们提供了一个亲身体验烘焙乐趣的机会，更体现了服务育人和劳动育人的教育理念。

活动场地位于美食广场的二楼，求新202314班团支部及202325班团支部的同学们在工作人员的引导下换上了工作服和一次性帽子，这不仅保障了食品卫生安全，也让他们瞬间感受到了身为烘焙师的专业感。管理员王润资详细介绍了当日的活动流程、注意事项和各项安排，让同学们对即将开始的烘焙之旅充满期待。

经验丰富的糕点师傅胡永刚师傅向大家介绍了制作糕点的工具和设备，并且强调了操作规范和安全注意事项。

实操环节中胡师傅向同学们展示了金丝枣糕和山楂锅盔的制作流程。在他的指导下，同学们亲手操作，将面粉、糖、鸡蛋等食材一步步变成美味可口的糕点。在这个过程中，他们学习到了食材混合的技巧、温度控制的重要性以及成品出炉的时机把握。

当第一批金丝枣糕和山楂锅盔出炉时，同学们争相品尝自己的作品，脸上洋溢着满足和自豪的笑容。这不仅仅是因为自己动手做出了美味的糕点，更因为在这过程中，同学们体会到了劳动的乐趣。

参与活动的同学们纷纷表示这次烘焙体验让他们受益匪浅。王梦文雍同学感慨地说：“这次烘焙体验让我体会到了烘焙的魅力，在烘焙的过程中，耐心和细致绝不可少，每一个步骤都需要精心操作，每一个材料都需要精准称量。烘焙不仅仅是一种技能，更是一种态度，一种对生活的热爱。” 黄雨嫣同学表示：“吃着自己亲手制作的美食，内心充满了成就感和满足。这也让我更加珍惜食物，感谢食堂筹办活动的工作人员”。

这次活动不仅丰富了同学们的校园生活，也为同学们提供了一个探索自我、发展潜能的平台。在享受美食的同时，学到了更多关于合作、责任和创造的真谛。这正是服务育人、劳动育人的生动实践，也是后勤集团服务工作不断创新和发展的具体体现。