为了让研究生更加了解学校后勤工作,丰富研究生学习生活,推动研究生全面发展,10月14日,数学学院基础数学研究生第一、第二党支部、应用数学研究生第二党支部与后勤集团饮食党支部在美食广场二楼糕点加工间联合开展“后勤小课堂”劳动实践体验主题党日活动,数学学院16名研究生党员参加,活动由后勤集团饮食中心餐厅管理员助理李佳龙主持。
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参加活动的研究生到达指定地点统一换上工作制服并佩戴好帽子,李佳龙介绍了此次活动的主要内容、具体安排。
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美食广场糕点师傅胡永刚介绍了制作糕点所需工具及设备,并强调要严格遵守使用规范、注意事项和生产安全。
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随后胡永刚向同学们展示了制作奶油月饼和千层酥需要用到的原料以及制作过程,并指导学生们按步骤完成糕点的烘焙、制作。
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参与本次“后勤小课堂”劳动实践体验活动的学生们感触颇深。2023级硕士研究生张芝涵表示:“此次活动大家通过制作香甜的月饼和千层酥,在合作中拉进了同学们之间的距离,也让大家感受到传统糕点的魅力。最令我印象深刻的是千层酥的起酥过程。我非常期待支部下一次的主题党日活动。”
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2019级博士研究生杨格说:“在制作奶油月饼和千层酥的过程中,我感受到了自己亲手做甜点的乐趣,并且在制作的过程中学会了与同学协作,增进了彼此之间的友谊,更让我释放了科研中的压力。参加活动的同学们一致认为,后勤集团的各种食材来源让人放心、有安全保证,为后勤集团的员工们点赞!”
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本次活动是数学学院基础数学研究生党支部与后勤集团饮食党支部联建共建的又一次探索实践,后续双方将通过资源共建、优势共享、协同共进,积极创建系列劳动教育实践课程,推动学生全面发展。