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——后勤集团举办“茶文化体验”后勤小课堂
作者
仲崇喆
来源
后勤集团
点击数
更新时间
2024-11-14

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为了进一步丰富校园文化生活,提升学生的审美情趣,10月31日,后勤集团在15公寓“家空间”活动室举办了“茶文化体验”后勤小课堂,此次活动吸引了众多对茶文化感兴趣的师生参与。本次活动由后勤集团公寓中心与哈尔滨校友会联合承办,国家级茶艺技师许冠宇老师主讲,旨在弘扬中国传统茶文化,践行后勤“家文化”理念,营造公寓即“家”的氛围。

精心布置的活动现场古色古香,精美的茶具和多样的茶叶整齐摆放在长桌上,空气中弥漫着清新的茶香,活动在温馨的氛围中拉开帷幕。许冠宇老师作为主讲嘉宾,首先为大家带来了主题为“茶之初,如何泡好一壶好茶”的讲座。许老师凭借其深厚的茶艺功底和丰富的知识,深入浅出地讲解了茶艺的基本概念、分类、茶叶的选择、茶桌上的专用礼仪以及泡茶的手法。他强调,茶艺不仅是一种技艺,更是一种文化、一种生活方式,它蕴含着中国人对自然的敬畏与对生活的热爱。

许老师还详细介绍了中国茶文化的悠久历史和丰富内涵。从绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类的起源、特点到制作工艺,再到茶叶的鉴别与保存方法,许老师都进行了详尽的阐述。对于茶叶的选择,许老师强调了多方面的要点,从外观、香气到口感,都需要细细甄别。茶桌上的专用礼仪也是重要的一环,“执壶、斟茶、持杯、闻香、品汤、致谢”,一举一动都蕴含着传统文化中尊重与谦逊的品质。

除了理论知识的讲解,活动还特别注重实践环节。主讲嘉宾亲自示范了泡茶的正确手法和步骤,从茶具的选择与摆放、水温的掌握、茶叶的投放量到冲泡时间的控制,每一个细节都一丝不苟。

互动实践环节,在老师的指导下,学生们开启了自己的茶艺探索之旅。闻香环节,学生们凑近茶叶,轻轻嗅着那股来自大自然的芬芳。泡茶的手法更是讲究,从温杯洁具开始,高冲低斟之间,热水沿着盖碗壁缓缓流下,茶叶在水中翻滚、舒展,宛如水中的芭蕾。当大家品璋到不同的茶叶时,苦涩与甘甜在舌尖上交织,品味其中丰富的层次感,让师生们短时间内体验到茶叶极致的韵味。

本次活动邀请了哈尔滨校友会秘书长李睿及校友代表参与,师生们在泡茶的过程中相互交流、分享心得,现场气氛热烈而融洽。参与活动的学生纷纷表示:“以前只是偶尔喝茶饮料,没想到泡茶有这么多学问,通过后勤小课堂,让自己“血脉觉醒”,爱上了品茶。”

本次“茶文化体验”小课堂,不仅是一次学习、实践体验,更是一次心灵的触碰与文化的传承,在品茶过程中,感受到中华传统文化的魅力。后勤集团将致力于将学生公寓打造成学习、生活的“第二课堂”和育人阵地,持续开展“传统文化进公寓”系列活动,强化后勤小课堂文化平台作用,让更多的师生有机会了解传统文化,让传统文化在大学校园生根发芽。

编辑:王一勇  审核:王一勇
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