日前，我校食堂2016-2017年度饮食原材料招标工作结束，食堂饮食原材料供应商名单出炉。宾西牛肉、桶装“福临门”非转基因大豆油、大众肉联品牌冷鲜肉等知名品牌产品入选我校饮食原材料名单。

食堂原材料招标工作每年进行一次，招标工作开始前后勤集团做了大量的准备工作。由后勤集团组织，后勤基建处、学生处、后勤集团纪检及饮食中心等相关人员组成的考察小组，驱车3000余公里，对省内粮油主产区五常、建三江、虎林、绥化，肉类主产区宾县、阿城、兰西、大庆等地进行了考察。对企业的了解由“听” 转为“看”，企业资质，生产规模，质量、过程管理等均列入考察重点并量化打分最终记入评标成绩。

除此之外，后勤集团更是将评价标准进行了调整，将价格权重下调至60%，将与其他高校对比采买情况、对企业进行实地考察作为更重要的衡量指标，招标更关心企业的信誉和原材料的质量。据食堂负责人介绍：“采用宾西牛肉作为原材料，每斤较以往贵6元，为了让师生食用更安全、更放心的食物，也是我们努力的目标。”此次招标，现场开标评委组成员由校后勤基建处、校学生处、后勤集团相关人员组成，校审计部门全程监督，确保了招标过程公正透明。

舌尖安全无小事，把好进口安全关。这已成学校食堂的工作常态，这种常态将继续传承下去。