为促进美食广场员工争做学习型、技能型员工，使美食广场达到管理规范、服务热诚、品种丰富、质优量足的服务目标，更好的为师生员工服务。美食广场面根据ISO9001质量管理体系标准7.1条款（产品实现的策划），于2005年11月16日下午14：00成功举办了美食广场第二届厨艺大赛。