23日下午，省卫生监督部门对美食城、美食广场各餐厅操作间卫生，储水、供水条件等方面进行了全面检查，检查全部合格。并对停水期间食堂的食品卫生安全管理工作给予充分肯定。

在停水期间，省卫生监督所指派一名工作人员进驻学校食堂，指导卫生安全工作。美食城于11月22日制定了《美食城应急停水预案》，并于23日凌晨启动预案。《预案》确定了相关责任人，包括储水、节约用水、饮食安全卫生等12个方面的内容，保证每餐主副食加工、洗消、保洁等方面的用水。并在午餐、晚餐为就餐师生提供充足的饮用开水。纯净水厂已开始为研究生公寓寝室准备饮水机及纯净水一桶，研究生可到自己公寓自愿登记领取；纯净水厂今天下午恢复对校区办公场所、校内居民的送水业务；25日纯净水厂将全面恢复对校内外的送水业务。